Ein Buch-Café finde ich eine tolle Idee. Allerdings frage ich mich, ob man Kaffee überhaupt klassisch zum Essen trinkt, mal abgesehen von Süßspeisen.
Klar, vom Wein kennt man das, da gibt es ja auch den Beruf des Sommelier, da kann man auch Kurse im Fernstudium machen, wie sie
hier angeboten werden. Was Kaffee angeht ist mir so etwas aber nicht bekannt. Vielleicht kann man auch Barista im Fernstudium oder in anderen Kursen lernen - aber ob es da auch darum geht, welches Essen dazu passt? Keine Ahnung.
Persönlich trinke ich Kaffee wirklich nur zu Süßspeisen, ansonsten nie in Verbindung mit Essen.