Hallo meine Kaffee-Freunde .
Mein Freundin organisiert ein Abendessen. Habe irgendwo gelesen, dass man zum marinieren von Fleisch, Kaffeesatz verwenden kann.
Hat das schon mal jemand ausprobiert?
Oder welch Gewürze benutzt ihr?

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Hallo!
Ich habe ein Rezept für Steak mit Kaffee und Mango gesehen.
Ein Blogger hatte ein Steak mit Kaffee zubereitet. Es sah schwarz aus, als wäre es verbrannt, aber innen sah es ziemlich lecker aus. Aber du musst lernen, wie man so ein Steak zubereitet. Denn der Kaffee ist sehr bitter, wenn er geröstet wird. Man braucht ihn also, um eine gute Sauce zum Servieren machen zu können, damit man die Bitterkeit des Kaffees nicht so sehr spürt...

Bei solchen Sachen experimentiere ich nicht gerne. Ich benutze zum Beispiel seit vielen Jahren Fertigmischungen aus diesem Laden. Das Ergebnis ist immer Top, Fleisch/Geflügel/Fisch immer sehr gut gewürzt und saftig.

Hi! Wusstet ihr dass dem Körper die Bitterstoffe schon fehlen?
Leider entzieht man vielen Lebensmitteln heut zu Tage die Bitterstoffe, weil man sie einfach nicht mag.
Auf der Seite https://bitterliebe.com/pages/uber-bitterstoffe-3 habe ich letztens noch davon gelesen.

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