Hey ihr,
was sind denn gute Tipps eurerseits, was bei einer Glutenunverträglichkeit getan werden kann?

Wenn man eine Glutenunverträglichkeit hat, muss man besondere Vorsichtsmaßnahmen treffen, um sicherzustellen, dass man nicht unabsichtlich Gluten zu sich nimmt. Hier sind einige Dinge, die man beachten sollte:

Vermeide Lebensmittel, die Gluten enthalten: Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer enthalten ist. Vermeide daher Lebensmittel, die diese Getreidesorten enthalten, oder Lebensmittel, die aus diesen Getreidesorten hergestellt werden, wie z.B. Brot, Nudeln, Kuchen und Gebäck.

Achte auf verstecktes Gluten: Gluten kann auch in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sein, wie z.B. in Suppen, Soßen, Würsten und Fertiggerichten. Es ist wichtig, die Etiketten sorgfältig zu lesen, um sicherzustellen, dass kein Gluten enthalten ist.

Verwende glutenfreie Alternativen: Es gibt viele glutenfreie Alternativen zu glutenhaltigen Lebensmitteln, wie z.B. Reisnudeln, Maisbrot und Quinoa. Probiere diese Alternativen aus und finde heraus, welche dir am besten schmecken.

Frage im Restaurant oder beim Catering nach: Wenn du in einem Restaurant oder bei einer Catering-Veranstaltung essen gehst, ist es wichtig, deine Glutenunverträglichkeit zu melden und sicherzustellen, dass die Lebensmittel, die du isst, glutenfrei sind.

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