Hey!
Schön, dass du deine Zeit immer noch genießt, egal zu welcher Jahreszeit. Wir veranstalten auch weiterhin Treffen und haben Spaß. Bei uns ist das das ganze Jahr über so. Also haben Sommertage kein Privileg. Grillen klingt fantastisch, ist aber nicht für jeden etwas. Aber keine Sorge, du kannst deine Fähigkeiten sicher beherrschen. Mein erstes perfekt gegartes Steak war nach vielen Fehlversuchen fertig. Du musst nur die Fleisch Kerntemperatur finden:
https://www.aufgetischt.net/anleitungen/kerntemperatur/ Sonst kannst du die gewünschte Garstufe nicht erreichen. Du kannst die Temperatur mit einem digitalen Grillthermometer, einem analogen Grillthermometer oder einem Grillthermometer nach deren Anleitung überprüfen. Da es dein erstes Mal ist, weißt du das vielleicht noch nicht. Für gut gegartes Fleisch solltest du es nach der Entnahme aus dem Kühlschrank etwas aufwärmen lassen und dann mit dem Grillen beginnen, um die Kerntemperatur zu erreichen.