Guten Tag,

bin ja schon recht lang und regelmäßig im Forum unterwegs und habe mich nie nach der Wissenschaft hinter dem Kaffee gefragt. Also abgesehen von Genmanipulation etc. die ja auch recht viele Vorteile hat, spricht auch einiges für das Verständnis eines Wissens hinter der Technik. Da habe ich mich gefragt, ob es hier vllt. auch Tüftler*innen gibt, die ihre Geräte etwas aufmotzen? Oder gebt ihr euch als reine Konsumenten der Geräte zufrieden?

Hey!
Spannende Frage ist das. Also ich gebe mich mit den gekauften Geräten zufrieden, aber natürlich ist es ein interessanter Gedanke die Geräte weiter zu verbessern oder sogar eigene Geräte zu entwickeln. Stell dir mal vor ein Heimgerät, mit dem jeder seine Kaffeebohnen sogar selbst rösten könnte? So dass die ganz individuelle Röstung entsteht?

Aber dafür müsste man wohl erstmal tief in die Technikmaterie eintreten Beispielsweise durch eine Ausbildung oder ein Studium? Man könnte natürlich auch Elektrotechnik im Fernstudium erlernen und mit dem erworbenen Wissen die perfekte Kaffeemaschine entwickeln? Das kann man übrigens hier machen.

Beste Grüße und immer guten Kaffee wünsche ich

Hallo,
ich denke da braucht es kein Studium und keine Neuerfindung des Rades.
Kaffee selber röten - so machen es die Äthiopier- danach mahlen lassen in einer herkömmlichen Kaffeemühle, manuell natürlich und dann den guten Kaffee mit Filter von Hand aufbrühen...
Ha, ha lasst mich am Leben!
Gruß
Enriko

Ich mag es, meine Bohnen selber von Hand zu mahlen (das Geräusch finde ich heimelig). Sonst kenne ich niemanden, der seine Maschinen tuned.

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