Nun, also das deutet schon etwas auf ein Problem mit Gluten hin. Der Artikel "Blähungen bei Glutenunverträglichkeit" beweist, das ist keine Seltenheit, die auftreten kann, wenn man zu viele glutenhaltige Nahrungsmittel zu sich nimmt. Mache doch einfach mal ein paar Tage Pause und schaue was passiert.